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LA VOZ DE LA TUDANCA

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«La voz de la tudanca» es un viaje inigualable a través de los campos verdes, las fiestas y las tradiciones ganaderas más arraigadas de Cantabria. Y sobre todo rinde homenaje a la raza bovina tudanca y a las generaciones de ganaderos que han dedicado sus vidas, con una pasión y una determinación inquebrantables, a preservarla. Adéntrate en la vida y el legado de esta raza noble, dura e indómita que ha resistido la prueba del tiempo y que todavía hoy sigue desafiando las tendencias modernas de la ganadería.

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LA VOZ DE LA TUDANCA
«La voz de la tudanca» es un viaje inigualable a través de los campos verdes, las fiestas y las tradiciones ganaderas más arraigadas de Cantabria. Y sobre todo rinde homenaje a la raza bovina tudanca y a las generaciones de ganaderos que han dedicado sus vidas, con una pasión y una determinación inquebrantables, a preservarla. Adéntrate en la vida y el legado de esta raza noble, dura e indómita que ha resistido la prueba del tiempo y que todavía hoy sigue desafiando las tendencias modernas de la ganadería.
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Autor José Miguel «Pepe» Dosal	Editorial Autoedición

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Ficha técnica

ISBN	978-04-09-52026-8
Año	2023
Páginas	312
Encuadernación	Tapa dura
Dimensiones	295 mm x 225 mm

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Este libro te llevará a través de la historia, la cultura y la naturaleza de Cantabria, ofreciéndote una visión detallada de la vida de los ganaderos y su relación especial con estas vacas.

Descubrirás cómo la tudanca ha influido y sigue influyendo de forma determinante en la economía, la gastronomía y el paisaje de la región. Conocerás sus orígenes, las más destacadas festividades ganaderas, disfrutarás de entrevistas con numerosos ganaderos, profesionales del sector y campaneros, y explorarás todos los aspectos del fascinante mundo de la vaca tudanca. «La voz de la Tudanca» es más que un libro, es un tributo a uno de los patrimonios genéticos y culturales más destacados de Cantabria, a una raza de vacas verdaderamente única en el mundo.

Con cientos de fotografías a todo color que capturan la esencia de la raza y la dedicación de quienes la cuidan, este libro es una celebración de la resistencia y la pasión que mantienen viva la tradición de la raza tudanca. Sumérgete en este cautivador mundo y descubre por qué «la voz de la tudanca» sigue resonando en el corazón de Cantabria.